IN MEDIO STAT VIRTUS

Nel mezzo sta la virtu’. 
Uno dei principi basilari del Mos Maiorum (le leggi dei padri).

Non bisogna mai esagerare ne in eccesso ne in difetto poiché e’ nell'equilibrio che sta la "perfezione" o il ben vivere.

Pensatelo anche per il cibo.
In questa epoca di eccessi che vanno dall’obesità all’anoressia, tornare alla normalità a tavola e’ una necessità piu’ che un vezzo.  Consumare un pasto mangiato in fretta, magari guardando la televisione oppure scegliere cibi ricercati per il solo gusto della vanità e’ quello che qui dentro non troverete mai.

’’OSTERIA al FORO’’ nasce per stare insieme, mangiare bene, cucinare come ai tuoi genitori hanno insegnato i tuoi nonni, e passare una sera in allegria e sincerità.
Non abbiamo altre pretese se non di vivere bene.

Chiediamo troppo?